the aesthetics of Lens' life【蘭絲的生活美學】

記得我喜歡下廚的動機，總是喜歡看著吃的人的表情跟回應，所以煮飯時，總是會想著來享用的人，可能會喜歡吃什麼樣的味道，例如，假如我是要煮給mimi，nini吃，我就會想小朋友的口味、擺盤要怎麼作。

今天中午，我想到冰箱還有一些菜需要清掉，雖然工作忙到兩點，我還是準備為自己煮一頓自己喜歡的午餐。

蘭絲小廚娘準備上菜啦～

蘭絲最愛顏色很多的菜色，印象中，娘家的爸爸最喜歡在吃飯時講一句話：「你的身體就像圖畫紙，菜色就是你的色筆，當你吃進去越多顏色的菜，你的畫紙就會越豐富美麗，你的身體就會越健康。」

所以中午我準備了兩道菜，我做菜的過程中，一直在想，我需要纖維質、蛋白質、碳水化合物，所以有一道菜一定要很多蔬菜，而且不要太油膩，於是，誕生了干貝菌菇彩蔬沙拉：

然後冰箱冰了許久的肉片遲遲未處理，也變成我今天的蛋白質來源啦！本來還想弄雞蛋來吃，但覺得似乎太多蛋白質了，就到此為止：

灑點COSTCO買的香料粉，就是一道香草嫩煎豬排啦！

白飯，也是有學問的，因為中午只有我一個人吃飯，所以我是非常用心酌量下米煮，拿捏剛好一碗的份量，煮好之後，我很用心把飯堆成球狀，美型它，並且撒上香鬆粉：

透過鐵碗的反射，這碗飯都變得好可口的樣子。

加上nini的小寵物羊咩咩，整桌菜雖然只有兩道，看得我賞心悅目，享用午餐的心情好時尚愉悅～

感恩自己，為了身體健康下廚、為了心情健康下廚～感恩爸爸有智慧地教我們攝取均衡營養，感恩食物、感恩上帝。