the aesthetics of Lens' life【蘭絲的生活美學】

今天蘭絲的廚房有兩位貴賓，哈哈～這是蘭絲在網路上認識的三重朋友，緣分真是太妙了，因為喜歡他們，加上突然很想吃自己煮的東西，就邀請他們一起來吃，才不會浪費食物（這是清冰箱的概念）。

首先，我最喜歡做的一道菜就是海鮮沙拉，內容有有小卷，蝦仁，甜椒，蘋果，綠花椰，干貝，

作法：

1.川燙小卷、蝦仁、干貝，撈起放涼，

2.蘋果、甜椒切丁切條，

3.川燙綠花椰，

4.全部放一起之後，放涼置冰箱冰鎮，

5.醬料：這個完全取決個人，其實加點醬油果醋糖就蠻好吃，蘭絲是貪圖方便，去小七買了4包和風醬料來加。

另外一道菜是蜜汁蒜頭蝦，

材料有草蝦、蒜頭、米酒、冰糖、醬油

作法：

1.蒜頭切末，至於量，蘭絲是不惜成本瘋狂剁了兩大朵蒜頭，我的想法是把蝦子整個都可以包覆起來的量，

2.草蝦洗乾淨放一個乾淨的鍋子裡，我把蒜頭、米酒、冰糖、醬油適量，量的原則是覆蓋蝦子，蘭絲做菜是用感情去做，哈哈，所以全部都是看感覺放，

3.攪拌所有材料，醃漬一下，等要上菜時，擺盤，醬料覆蓋表面放烤箱烤，200度30分鐘。 

看撒蛋吃得這麼開心，猛吃，哈哈～成功！

蘭絲溫馨提醒，沙拉很健康，但是醬料熱量很高唷！偶爾吃吃有加醬的就好噢～